Știți doar că spălarea verdețurilor le face să se deterioreze mai repede, așa că încercați să le mâncați în câteva zile. Dacă avocado este deja copt (sau ajunge acolo), îl puteți pune în frigider, unde va rămâne proaspăt câteva zile, în funcție de nivelul său de coacere. Când vă puneți avocado la frigider, cel mai bine este să-l păstrați într-un recipient ermetic pentru depozitarea alimentelor sau în sertarul pentru produse/produse. Este în sertarul cu fructe cu banane sau mere, gazul de etilenă din aceste fructe va grăbi procesul de coacere, așa că verificați-l frecvent. Când depozitați produsele în frigider, este important să păstrați articolele separate pentru a preveni deteriorarea prematură. Utilizați sertare și recipiente pentru a vă organiza fructele și legumele după tip.

• Păstrați-le într-o pungă de hârtie sau o pungă de plastic perforată pe blat.
• Unele fructe și legume ar trebui păstrate separat, indiferent de locul în care ajung.
• Cu toate acestea, păstrarea kiwi-urilor în frigider prea aproape de alte fructe producătoare de etilenă, cum ar fi merele, avocado și roșiile, poate accelera procesul de coacere.
• Aproape fiecare fruct sau legume este un bun candidat pentru unul sau altul (sau ambele).
• Unele fructe degajă gaz etilenă, care poate face ca alte produse să se coacă și să putrezească mai repede.
• În caz contrar, cel mai bun mod de a păstra ciupercile întregi este într-o pungă de hârtie maro căptușită cu prosoape de hârtie.

A determina dacă să-ți păstrezi fructele și legumele în sau în afara frigiderului este de fapt doar jumătate din luptă. Unele fructe și legume ar trebui păstrate separat, indiferent de locul în care ajung.

Câștigă Unul Dintre Cele Mai Tari 20 De Gadgeturi De Bucătărie!

Motivul este că merele și perele, precum și multe alte fructe, produc un gaz numit etilenă, care accelerează procesul de coacere a altor fructe și legume care se află în apropiere. Deși este important să spălați produsele înainte de a le mânca, cel mai bine este să le depozitați nespălate. Prea multă umiditate poate face ca fructele și legumele să se deterioreze rapid. Dacă trebuie să le spălați din timp, uscați-le bine înainte de a le depozita. Pentru a le lăsa să se coacă și să dezvolte o aromă și o textură mai bune, scoate-le din frigider cu câteva zile înainte de a planifica să le mănânci. Păstrați-le într-o pungă de hârtie sau o pungă de plastic perforată pe blat. Cele mai multe produse refrigerate rămân proaspete mai mult timp atunci când sunt sigilate, fie în pungi de plastic cu fermoar, pungi reutilizabile de silicon sau recipiente cu capace etanș.



Evitând aceste greșeli obișnuite, puteți prelungi perioada de valabilitate a fructelor și legumelor și puteți reduce risipa de alimente în casa dvs. Ridichile, deși din punct de vedere tehnic fac parte din familia varzei, acționează foarte mult ca și alte legume rădăcinoase. Selectarea celor mai proaspete fructe și legume este primul pas pentru a obține cea mai lungă durată de depozitare în bucătărie. Când alegeți legume rădăcinoase, varză, dovlecei și ceapă, The New Food Lover’s Companion vă sfătuiește că acestea ar trebui „să fie grele pentru dimensiunea lor” și fără pete sau puncte moi. Dacă te bazezi pe livrarea produselor alimentare, nu ai atât de mult control asupra calității produselor tale. Cu toate acestea, selectarea anumitor tipuri de produse vă poate oferi mai multă longevitate.

Legume Care Au Nevoie Pur Și Simplu De Un Loc Răcoros

Păstrați merele într-un vas cu fructe neacoperit pe blat și păstrați-le departe de lumina directă a soarelui. Dacă aveți o mulțime de Granny Smiths și Honeycrisps întregi dintr-o zi de cules de mere și doriți să prelungiți durata de valabilitate a acestora, păstrați-le în sertarul frigiderului. Înfășurarea merelor întregi într-un prosop de hârtie umed și apoi plasarea într-o pungă de plastic cu găuri le poate păstra proaspete timp de aproximativ șase săptămâni.

• Prea multă umiditate poate face ca fructele și legumele să se deterioreze rapid.
• Puteți reduce acest efect punându-l într-un vas cu aerisire sau într-o strecurătoare metalică.
• Un raft este mai bun decât un sertar mai bun pentru că există o mai bună circulație a aerului.
• Cel mai bun mod de a coace fructele este pe blat, la temperatura camerei și într-o pungă de hârtie.

Utilizați această diagramă la îndemână și citiți mai departe pentru a vă ajuta să aflați despre depozitarea fructelor și legumelor. Stăpânind arta de a păstra fructele și legumele, le poți extinde prospețimea și valoarea nutritivă. Nu uitați să acordați atenție temperaturii, umidității și ambalajului adecvat pentru a maximiza durata de valabilitate. Poate ajuta la evitarea deteriorarii premature, în timp ce utilizarea produselor prea coapte poate reduce risipa de alimente. Uneori, fructele pot emite gaz etilenă, care poate face ca alte fructe și legume să se coacă prea repede.

Când Să Vă Spălați Produsele

Pune-le la congelator pentru câteva ore sau peste noapte, iar odată ce sunt înghețate, le poți pune într-un recipient de depozitare, astfel încât să fie ușor accesibile. Risipești mâncarea pentru că se coace și apoi putrezește mai repede decât poți să o mănânci? (Ridicăm timid mâinile împreună cu tine.) Păstrarea alimentelor în mod corect poate face toată diferența. Etilena, un gaz natural care este eliberat din unele fructe și legume, accelerează procesul de coacere.

• Cu toate acestea, pentru salata iceberg procesul de depozitare arată puțin diferit.
• Păstrați sparanghelul întreg în sertarul frigiderului timp de aproximativ o săptămână.
• Din acest motiv, majoritatea experților recomandă să păstrați aceste legume nespălate până când sunteți gata să le folosiți.
• Ambalajul lor original ar trebui să fie deja ventilat pentru a le menține uscate în frigider.
• Puteți găsi multe resurse online, precum și descărca aplicații precum FoodKeeper de la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite.

Dacă lăsați verdeața pe morcovi, aceștia vor atrage umezeală și vor face ca rădăcinile să putrezească mai repede. Evitați să spălați morcovii întregi, fără coajă, până chiar înainte de a planifica să mâncați sau să gătiți cu ei; menținându-le uscate, vor rămâne bune pentru o perioadă mai lungă de timp. Pentru a păstra morcovii, înfășurați-i într-un prosop de hârtie uscat și depozitați-i într-un recipient etanș pentru depozitarea alimentelor sau într-o pungă, în partea cea mai rece a frigiderului. În mod alternativ, refrigerarea este esențială pentru cei care speră să prelungească durata de valabilitate a fructelor kiwi. Puneți kiwi necoapte la frigider până când sunteți gata să se coacă sau lăsați fructele să se înmoaie la temperatura camerei înainte de a le pune la rece până când sunteți gata să le savurați. În timp ce kiwi-urile necoapte durează până la patru săptămâni în frigider, kiwi-urile înmuiate durează între cinci și 10 zile. Cu toate acestea, păstrarea kiwi-urilor în frigider prea aproape de alte fructe producătoare de etilenă, cum ar fi merele, avocado și roșiile, poate accelera procesul de coacere.

Sfaturi De Experți Pentru Congelarea Alimentelor Și Reducerea Risipei Alimentare

Aproape fiecare fruct sau legume este un bun candidat pentru unul sau altul (sau ambele). Așadar, dacă vă aflați cu mai mulți dovlecei decât puteți mânca în trei zile, începeți să eliberați puțin spațiu în congelator. Nu uitați să le spălați bine înainte de a le mânca și este o idee bună să vă păstrați fructele și legumele separat. Caise, avocado, fructe stelate, pepene galben, pepene galben, kiwi, mango, papaya, piersici, nectarine, prune și pere pot fi păstrate pe blat sau la frigider. Cu toate acestea, nu se vor coace în frigider, așa că vă recomandăm să le păstrați pe blat până când sunt coapte, apoi să le mutați la frigider dacă nu sunteți gata să le mâncați încă.

• Este în sertarul cu fructe cu banane sau mere, gazul de etilenă din aceste fructe va grăbi procesul de coacere, așa că verificați-l frecvent.
• Pe de altă parte, dacă trebuie să reduceți nivelul de umiditate, puteți folosi un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate sau puteți depozita produsele într-o pungă din plasă respirabilă.
• Evitați depozitarea acestor produse în pungi de plastic, deoarece acest lucru încurajează deteriorarea.
• De asemenea, le puteți depozita ca un mic buchet de flori în frigider, tăind un centimetru sau cam așa ceva din tulpină și lipindu-le într-un borcan cu apă cu o pungă de plastic care acoperă lejer ciorchinul.
• Etilena, un gaz natural care este eliberat din unele fructe și legume, accelerează procesul de coacere.

can cbd cure or stop your hangover
Click This Link