La mantequilla aromatizada se elabora con condimento para aves, una combinación de hierbas que generalmente incluyen salvia, tomillo, romero, mejorana, sal y pimienta. Siéntase libre de incluir más condimentos, agregar un poco de ajo o cebolla picados o cambiar las hierbas y especias.

• Hornearlos a alta temperatura asegura una piel crujiente y una carne jugosa.
• Pavo es una gran opción para los amantes de la carne en tu vida.
• El pavo es una proteína clásica para disfrutar durante las fiestas, pero también puedes cocinarlo durante todo el año como una excelente alternativa al pollo.
• En otras épocas del año, es posible que tengas que pedírselos al carnicero.
• Las piernas de pavo al horno de Jamie Oliver son perfectas en cualquier época del año y también son perfectas para la cena de Acción de Gracias.
• Si está buscando la manera perfecta de cocinar ese complicado pavo asado, estas piernas asadas son la mejor manera de sorprender a sus invitados este año.

Introduce la sonda del termómetro en la parte más gruesa de la pierna, evitando el hueso, ya que dará una lectura inexacta. Cuando la temperatura haya alcanzado los 165 grados Fahrenheit, las piernas de pavo podrán sacarse del horno con seguridad y comenzar a reposar. Las piernas de pavo asadas con condimento mantecoso son una cena maravillosa y fácil de preparar cualquier día de la semana. Realmente puedes disfrutar del pavo sin tener que cocinarlo entero. Esta es una receta estupenda que tiene la cantidad perfecta de especias para darle mucho sabor.

¿Por Qué Elegir Patas De Pavo En Lugar De Un Pavo Entero?

Después de reposar, sirva sus muslos de pavo asados ​​al horno junto con cualquiera de estos increíbles platos. Si ya has asado un pollo entero, un lomo de cerdo o una paleta de res, sabrás que el nombre del juego es lento y lento en el horno. A continuación se ofrece una descripción general rápida de cómo hacer muslos de pavo asados.

• Las sobras también se pueden conservar en el refrigerador hasta por 3 a 4 días.
• Factores como el color de la fuente/bandeja para hornear (los moldes oscuros ayudan a que se dore) y el número total de piezas cocidas provocan variaciones sutiles de un lote a otro.
• Protege las piernas de pavo para que no se sequen y se quemen durante el proceso de asado.
• Todo lo que tienes que hacer es preparar una mantequilla de hierbas festiva fácil, envolver todo en papel de aluminio y dejar que se ase sin supervisión.
• Es una táctica de cocina muy indulgente y difícil de estropear.

También utilicé papel de aluminio resistente para cubrir la sartén. Protege las piernas de pavo para que no se sequen y se quemen durante el proceso de asado. Las piernas de pavo se cocinan en aproximadamente una hora y media, según el tamaño. Cuando se asan solos (es decir, no como parte del ave entera), las piernas de pavo pueden quedar húmedas y jugosas, con una piel crujiente y suculenta. Además, normalmente están disponibles todo el año en el departamento de carnes o pídele a tu carnicero que te prepare algunas. El tiempo de asado variará según el tamaño de las piernas de pavo y la eficiencia de su horno, así que verifique antes si está cocinando piernas de pavo más pequeñas. – Una forma de saber cuándo las piernas de pavo están cocidas a la perfección es verificar la temperatura con un termómetro digital.

Cómo Servir

Déjalos reposar, todavía cubiertos con papel de aluminio, durante 10 minutos y luego sírvelos. Estas piernas de pavo asadas son perfectas en cualquier momento y funcionan especialmente bien para pequeñas reuniones de Acción de Gracias. Lo bueno de esta receta es que puedes preparar la cantidad que quieras, desde una parte de pavo hasta muchas. Simplemente elija una fuente para hornear (o una bandeja para hornear con borde) que se adapte a la cantidad de piezas con algo de espacio para respirar, pero no demasiado. Los cuartos más pequeños evitan que los jugos de la sartén se cocinen, mientras que un poco de espacio entre varias piezas asegura la circulación de aire necesaria para que la piel quede crujiente. Frote cada pierna de pavo con mantequilla y luego frote generosamente la mezcla de especias por todas las piernas de pavo y métase debajo de la piel tanto como sea posible. Cubra y refrigere durante al menos 4 horas para que la especia entre realmente en el pavo.



Si sus muslos de pavo son más pequeños, es posible que tarden menos en asarse, como sugirió Jamie Oliver. Las piernas de pavo asadas a fuego lento son una forma muy económica de organizar cualquier reunión o fiesta navideña. También puedes prepararlos con antelación y recalentarlos más tarde. Guarde los muslos de pavo asados ​​sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 a 5 días. ¡La mejor manera de saber cuándo está cocido el pavo es con un termómetro instantáneo para carne!

Puré De Papa Al Ajo Rostizado

Recreo tus recetas de restaurantes favoritas, para que puedas preparar estos platos en casa. Te ayudo a preparar la cena y a servir platos que sabes que a tu familia le encantarán. Puede encontrar la mayoría de los ingredientes para todas las recetas en su supermercado local. Sondee la carne introduciéndola en la sección carnosa, pero no se acerque demasiado al hueso, porque los huesos del muslo pueden leerse más alto que la carne de pavo. Cuando la parte del pavo alcance los 170 grados, estará completamente cocida y lista para disfrutar. Los tiempos de cocción pueden variar según el tamaño de las piernas de pavo. Cada una de mis patas de pavo pesaba más de 2 libras, por lo que tardaron más en cocinarse.



Independientemente de cómo la prepares, esta receta de pierna de pavo asada seguramente impresionará a los amantes de la carne oscura en todas partes. ¿Alguna vez ha tenido ganas de comer pavo asado pero no ha querido cocinar un ave entera? Los muslos de pavo asados ​​son una excelente alternativa sencilla a asar un pavo entero.
Maren
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