Estes incluem atum enlatado, salmão, caranguejo real, amêijoas, camarão, ostras, vieiras, lula e sardinha (4). “Desde que o sushi de caranguejo seja cozido, é seguro durante a gravidez, desde que não haja peixe ou carne crua acompanhando-o”, disse ela ao Today’s Parent.



Algumas boas escolhas incluem salmão, truta, camarão, escamudo e bagre. Em segundo lugar, como o caranguejo é rico em mercúrio, é importante limitar a sua ingestão. O mercúrio é uma toxina que pode se acumular em seu corpo ao longo do tempo e potencialmente causar danos ao bebê em desenvolvimento. O FDA recomenda que as mulheres grávidas limitem a ingestão de peixes e mariscos com alto teor de mercúrio, como peixe-espada, tubarão, cavala e peixe-azulejo. O caranguejo tem menos mercúrio do que essas outras opções de frutos do mar, mas ainda é importante comê-lo com moderação. O caranguejo de imitação, também conhecido como surimi, é um produto de frutos do mar feito para lembrar o sabor e a textura da carne de caranguejo real. É feito misturando peixe picado, normalmente peixe branco como escamudo ou badejo, com amido, clara de ovo e aromas diversos.

Infográfico: Conselhos De Segurança Sobre Comer Caranguejos Para Mulheres Grávidas

Embora o lagostim seja um ótimo marisco para adicionar ao seu prato, você deve garantir que esteja totalmente cozido antes de comer. “Peixes mal cozidos podem abrigar bactérias e parasitas nocivos”, explica Young. “Para garantir que seu lagostim seja seguro para comer, verifique se ele está cozido a uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit.” As mulheres grávidas normalmente podem comer até 180 gramas de caranguejo duas vezes por semana (3). O caranguejo real contém níveis mais baixos de mercúrio e é a melhor opção.

• Na verdade, muitas pessoas gostam de comer carne de caranguejo crua porque ela tem um sabor único, diferente da carne de caranguejo cozida.
• Existem muitas variedades de caranguejo com baixo teor de mercúrio para escolher, como o caranguejo azul ou o caranguejo real.
• Existem muito poucos riscos em comer caranguejo durante a gravidez, desde que as diretrizes de manipulação dos alimentos sejam seguidas e você não exagere.
• O caranguejo pode fornecer nutrientes essenciais, como ômega-3, vitamina B12 e selênio.

’ Se você está perguntando sobre pernas de caranguejo da neve, você deve saber que ela contém uma pequena quantidade de gordura que é suficiente para as necessidades diárias do seu corpo. Mas também contém altos níveis de sódio, o que pode ser prejudicial se ingerido em excesso. Portanto, você deve cozinhá-los adequadamente com coberturas saudáveis. Você pode cozinhá-los no vapor, ferver, grelhar ou fritar, mas não podem ser consumidos meio cozidos ou crus. De acordo com Schlichter, as mulheres podem comer imitação de caranguejo com segurança durante a gravidez, se estiver totalmente cozido. “As gestantes podem consumir de duas a três porções por semana”, explica.

Benefícios De Comer Frutos Do Mar Durante A Gravidez

Honestamente, a imitação de carne de caranguejo não está lhe trazendo nenhum favor nutricional. E a verdadeira carne de caranguejo é considerada um marisco benéfico quando você está grávida, pois é rica em proteínas, bem como ômega-3 e vitaminas D e A. Então aquele rolinho californiano com imitação de caranguejo por dentro, mas coberto com atum cru? Pollock, que é o peixe preferido dos fabricantes de imitações de carne de caranguejo, é um peixe com baixo teor de mercúrio e seguro para gravidez em quantidades razoáveis ​​(duas ou três porções por semana). Além disso, o caranguejo tem baixo teor de mercúrio, o que o torna uma opção segura de frutos do mar para mulheres grávidas. Comer caranguejo durante a gravidez pode ajudar a garantir uma gravidez e um bebê saudáveis.



O caranguejo é geralmente considerado seguro durante a gravidez, mas existem algumas preocupações sobre os níveis de mercúrio na carne de caranguejo. O mercúrio pode ser prejudicial para mulheres grávidas e seus fetos, por isso é importante limitar a ingestão de alimentos que contenham mercúrio se estiver grávida.

Pernas De Caranguejo Com Alho

O caranguejo é uma adição bem-vinda a uma dieta saudável para gestantes. Contanto que o caranguejo esteja totalmente cozido, há riscos mínimos em comer caranguejo durante a gravidez. Portanto, sinta-se à vontade para comer caranguejo (e/ou outros tipos de frutos do mar com baixo teor de mercúrio) algumas vezes por semana como parte de sua dieta pré-natal. Se você tiver dúvidas sobre como comer caranguejo durante a gravidez, sinta-se à vontade para entrar em contato com um profissional de saúde. Na verdade, muitas pessoas gostam de comer carne de caranguejo crua porque ela tem um sabor único, diferente da carne de caranguejo cozida.

• Mas também contém altos níveis de sódio, o que pode ser prejudicial se ingerido em excesso.
• Pollock, que é o peixe preferido dos fabricantes de imitações de carne de caranguejo, é um peixe com baixo teor de mercúrio e seguro para gravidez em quantidades razoáveis ​​(duas ou três porções por semana).
• O caranguejo geralmente é seguro para mulheres grávidas comerem, desde que esteja devidamente cozido.
• Estes incluem atum enlatado, salmão, caranguejo real, amêijoas, camarão, ostras, vieiras, lula e sardinha (4).
• Na verdade, contém vitaminas e minerais essenciais de que as mulheres grávidas necessitam.

Eu realmente acho que essas diretrizes deveriam ser reavaliadas, pois sabemos que culturas fora dos Estados Unidos comem muito mais frutos do mar do que isso e têm gestações muito saudáveis. Além disso, a investigação mostra resultados positivos com uma maior ingestão de marisco, apesar dos níveis mais elevados de mercúrio. De qualquer forma, é sempre uma boa ideia consumir uma variedade de fontes de proteína para obter também uma variedade de outros nutrientes.

Evite Peixes Ricos Em Mercúrio

Existem muito poucos riscos em comer caranguejo durante a gravidez, desde que as diretrizes de manipulação dos alimentos sejam seguidas e você não exagere. Além disso, os frutos do mar são uma opção nutritiva e de proteína com baixo teor de gordura, recomendada para consumo regular durante a gravidez pelo Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas. Felizmente, geralmente é seguro comer caranguejo durante a gravidez, desde que seja consumido totalmente cozido e com moderação. No entanto, se você nunca experimentou caranguejo antes, talvez não queira experimentá-lo pela primeira vez durante a gravidez. As alergias ao marisco são comuns na idade adulta e você não quer arriscar uma reação alérgica durante a gravidez.


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