TARTA TÚNEL DE MACARRONES CON CHOCOLATE Por: Juanita



Este pastel de macarrones de chocolate a la antigua usanza es rico y húmedo, está relleno de coco y cubierto con un simple glaseado de chocolate. 1 Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

  • Combine la 1/2 cucharadita restante del saborizante de coco, el azúcar en polvo y la leche descremada; revuelva bien.
  • Actualizada en diciembre de 2020.
  • Vierta la masa de coco sobre el centro de la masa para formar un anillo, asegurándose de no tocar los lados del molde.
  • Reserva 1 taza de masa de chocolate y reserva.
  • Originalmente publiqué esta receta de pastel de chocolate y macarrones en octubre de 2011, aunque el proceso de perfeccionamiento de este pastel tomó años antes.


(ver foto en la publicación del blog) Ahora coloque el relleno en un “túnel” encima de la masa. Tenga cuidado de que el relleno no toque la sartén. Ahora vierte y cubre uniformemente el túnel con el resto de la masa. Al igual que la mezcla para pastel de chocolate y macarrones de antaño, esta receta tiene 3 pasos separados: el pastel, el relleno y el glaseado. Rico bizcocho de chocolate con un túnel de coco en su interior. Rociado con glaseado de chocolate y vainilla.

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Actualizada en diciembre de 2020. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor.

  • Solo algunos ingredientes básicos para hornear.
  • Rico bizcocho de chocolate con un túnel de coco en su interior.
  • Rocíe su sartén con aceite en aerosol antiadherente.


La respuesta es simple: simplicidad, infalible, directa y probada. Sí, todas las recetas se han probado antes de publicarlas, incluido este pastel túnel de chocolate y macarrones. Soy Lauren, madre de cuatro hijos y amante de la buena comida. Aquí encontrará recetas fáciles e ideas de comidas entre semana elaboradas con ingredientes reales, con fotos y videos paso a paso. Siga New York Times Cooking en Instagram, Facebook, YouTube, TikTok y Pinterest. Reciba actualizaciones periódicas del New York Times Cooking, con sugerencias de recetas, consejos de cocina y consejos de compras.

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Vierta la masa de chocolate restante en un molde para 12 tazas cubierto con aceite en aerosol. Vierta la masa de coco sobre el centro de la masa para formar un anillo, asegurándose de no tocar los lados del molde. Cubra con la masa de chocolate reservada, extendiendo uniformemente hasta cubrir. Hornee durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos; retirar de la sartén.

  • (-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente.
  • Con más de 55.000 recetas en nuestra base de datos, tenemos las mejores recetas que anhelas.
  • Cada año, ese pastel marcaba mi cumpleaños.
  • Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
  • Incorpora los huevos uno a la vez con una batidora eléctrica.
  • Cuando se prepara en un molde para pasteles, una tarta de chocolate es fácil de preparar pero espectacular al servir, escribe Genevieve Ko.


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Vierta la masa en el molde Bundt preparado. Combine la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla de huevo alternativamente con la crema agria y el agua. 4 Hornea durante 55 a 65 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el pastel, éste salga limpio. Deje enfriar durante 15 minutos en el molde, luego invierta sobre una rejilla para permitir que el pastel se enfríe por completo. Retire el pastel del molde y rocíe con glaseado de vainilla. Vierta aproximadamente la mitad de la mezcla para pastel en su molde.

  • “Soy uno de 5 niños, mi mamá era una panadera decente y, por alguna razón, este pastel era mi pastel favorito, pero todos los demás en mi familia lo odiaban.
  • Incorpora el coco, 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de vainilla a mano con una espátula o una cuchara de madera.
  • 2 En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal, 1 3/4 tazas de azúcar blanca, la yema de huevo y la vainilla hasta que quede suave.
  • Agrega el cacao a la masa restante en un tazón grande; revuelva bien.
  • Es difícil para mí describirlo, pero probablemente sepas a qué me refiero.
  • Hace dos días, invitamos a mis padres, lo hice para mi mamá y fue más que especial.


Agrega el azúcar y la vainilla y vuelve a mezclar. Con una cuchara, rocíelo sobre el pastel enfriado y déjelo reposar. Yo uso glaseado de chocolate y vainilla. Espolvorea con un poco de coco rallado para decorar la parte superior. Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe su sartén con aceite en aerosol antiadherente.
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Hadley