Mi suegra usa McNess, yo usé Better Than Bouillon Chicken Base. Bueno, es algo de NoDak y es literalmente un cuenco de calidez. Compartir esta receta contigo tal vez te inspire a prepararla y podamos tener esa conexión. Solo tú, Doris y yo compartimos este vínculo a través de la comida. No importa nuestros orígenes y lo diferentes que creamos que somos, la comida es algo que todos compartimos.

• Hacia el final del recorrido, a veces me llevó como seis intentos explicar las cosas más simples, como cómo poner chispas en el rugelach.
• Espolvorea la parte superior de la masa knoephla con más harina y usa un rodillo para enrollarla hasta formar un rectángulo de ½ de espesor.
• Agrega el caldo de pollo, las patatas cortadas en cubitos y las hojas de laurel.
• Lo tuvimos en nuestra boda y durante años me he preguntado por qué no parece ganar tanta popularidad fuera del Medio Oeste superior.

Me gusta usar un cortador de pizza para este paso, pero un cuchillo afilado también funciona. Esto sólo ahorra unos minutos y tiene algunos inconvenientes. Como agrego las albóndigas en un intervalo más largo, obtengo algunos tiempos de cocción inconsistentes.

Sopa Knoephla

Un gran plato puede unir a personas poco comunes. Quizás nuestro vínculo se extienda a su familia cuando prueben esta deliciosa sopa. Cociné esta sopa con mi abuela, Doris, y recuerdo que cuando era niña intentaba ayudarla a prepararla.

• ¡Esta no es una sopa para quienes miran las calorías!
• Un gran plato puede unir a personas poco comunes.
• Un tenedor debería salir fácilmente de la papa cuando esté lista.

Una sopa de jamón y patatas con queso y luego cubierta con albóndigas caseras que son ligeras y esponjosas. ¡Una receta imprescindible de sopa de invierno para sumergirte en ella! Esta es una receta que mi mamá me enseñó a hacer. Una vez que las patatas estén blandas, echa las albóndigas de knoephla en la sopa una a la vez. Rebotarán en la superficie de la sopa cuando estén bien cocidos, por lo que es posible que tengas que revolver la sopa para abrir nuevas áreas donde puedas dejar caer la masa. La receta de bola de masa es relativamente sencilla y solo requiere unos pocos ingredientes. Estos se pueden preparar mientras se cocinan las papas y las verduras.

Ingredientes

Agrega 1 taza de agua y el huevo y mezcla hasta formar una masa peluda (no te preocupes, te lo explicarán). La sopa Knoephla es una sopa alemana que normalmente se prepara con pollo, patatas y albóndigas. Prefiero usar jamón cortado en cubitos en la sopa. Guarde los restos de su sopa de papa con albóndigas en el refrigerador en un recipiente hermético. Esta sopa se conservará durante 2 o 3 días. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa. Si eres un cocinero semicasero como yo, querrás ir directamente a la sección de congeladores del supermercado y comprar una bolsa de albóndigas.



La comida puede llevar a las personas a un lugar-tiempo y esto me lleva a la cocina de mi abuela a principios de los años 1980. Puedo imaginar la primera vez que cociné esto con ella y visualizar todo lo relacionado con su cocina en Enderlin, Dakota del Norte.

Receta Casera De Sopa Knoephla

La sopa Knoephla tiene su origen en Alemania y Rusia. Es una creación sustanciosa y hogareña a base de crema que agrega bolas de masa knoephla como toque final de relleno. Se convirtió en un elemento básico del menú del Medio Oeste durante la Gran Depresión, cuando los inmigrantes de esos países estaban pasando apuros. La búsqueda de Suzy de una receta comienza con su suegra.

• Donde las clásicas empanadillas son a base de harina.
• Agregue el ajo y la nuez moscada y cocine, revolviendo hasta que estén aromáticos (aproximadamente 2 minutos).
• Agrega el tomillo y el perejil, luego revuelve todo.
• Las albóndigas de harina y un caldo rico ayudarán con esto, pero una cosa que me gusta hacer es agregar un poco de harina al principio también.
• Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

El viernes terminamos la filmación y comimos un montón de comida frita para celebrar. Durante las dos semanas de filmación, Poppy Seed creció mucho y también giró hasta quedar cabeza abajo. Por un rato seguí acariciando lo que pensé que era su cabeza, pero luego fuimos al médico y confirmamos que había estado acariciando el trasero todo este tiempo. Hacia el final del recorrido, a veces me llevó como seis intentos explicar las cosas más simples, como cómo poner chispas en el rugelach. Y se me cayó una bandeja entera de tacos de choco. Pero afortunadamente pude conservar mi energía en su mayor parte y evitar el dolor de espalda, que eran mis dos mayores temores además de hornear los bagels de papa. En mis tardes y días libres, me recargaba nadando, viendo patinaje artístico y sumergiéndome más profundamente en mi obsesión por la soltería.
Karla
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